品類食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應根據(jù)食品冷庫的特性，實行科學管理。食品冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、...

當風機運行時進入腔內(nèi)產(chǎn)生負壓，使機外空氣流過多孔濕潤的濕簾表面迫使過簾空氣的干球溫度降至接近于機外空氣的濕球溫度，即冷風機出口的干球溫度比室外干球溫度低5-12℃(干熱地區(qū)可達15℃)，空氣越干熱，其溫差越大，降溫越好。由于空氣是從室外引進室內(nèi)，（這時候叫正壓系統(tǒng)）所以能保持室內(nèi)空氣的新鮮；同時由于...

冷風機系統(tǒng)運行一段時間后過濾網(wǎng)上就會聚積灰塵,增加空氣阻力空調(diào)室內(nèi)機漏水，因而引起風量減小或堵死，因此需要定期進行清理。長期運行后，由于電線、元器件發(fā)熱等原因會引起接頭松動、脫落二手空調(diào)，造成接觸不良、缺相，需要定期檢查并進行處理。水流開關、高低壓開關等保護裝置的失靈而引起的事故，如發(fā)現(xiàn)應及時進行更...

冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。按結構形式分土建冷庫 、裝配式冷庫 。按使用性質(zhì)分生產(chǎn)性冷庫 、分配性冷庫。按規(guī)模大小分大型冷庫 、中型冷庫 ...